Ingrediëntenlijst
| Deeg | ||
| Bloem | 1200 g | |
| Roomboter | 1200 g | |
| Paneermeel | 300 g | |
Sonextra Marinade Pomodori |
80 g |
|
| Zout | 18 g | |
| Peper | 12 g | |
| Water ca. | 250 g | |
| Vulling | ||
| Gerookte kipfilet | ||
| Champignons | ||
| Paprika's | ||
| Tomaten | ||
| Appareille | ||
| Slagroom | 1000 g | |
| Eidooiers | 400 g | |
| Eieren | 100 g | |
| Kruiden naar keuze | ||
Recept werkwijze
- Maak het deeg. Meng alle ingrediënten tot een glad deeg en koel dit terug.
- Prepareer de vulling. Maak alles schoon en snij in gewenste grootte.
- Prepareer de appareille. Meng de grondstoffen en breng op smaak met kruiden naar keuze.
- Rol het deeg uit op een dikte van ca. 2,5 mm en fonceer hiermee kleine vlaaipannetjes van 18 cm doorsnede.
- Vul de gefonceerde vlaaipannetjes voldoende met de vulling van kip, champignons, paprika en tomaat.
- Giet hier overheen de appareille tot ca. 1 cm onder de rand.
- Bakken ca. 30 minuten op 180°C.
- Decoreer naar eigen inzicht.
BEKIJK RECEPT ONLINE
