Terug

Rode Vruchten Shakes

Fris en fruitig!


Bekijk het recept


Reept Triplet Bierbrood_9
Ingrediëntenlijst

 

Vulling 1    
Rood fruit (aardbeien, bosbessen, bessen, frambozen etc.)    
     
Vulling 2    
Credi Cream Cake Vanilla
 
1000 g
Eieren   350 g
Olie   300 g
Water ca.   225 g
     
Vulling 3    
Lobbige slagroom    625 g 
Warm water    150 g 
Credi Fond Neutral 
 
140 g 
CREDI® Compound Strawberry 
 
30 g 
     
Vulling 4    
Slagroom   1500 g
Melk   1500 g
Suiker   150 g
CREDI® Compound Strawberry 
 
75 g 
CREDI® Compound Forest Fruits 
 
75 g 
     

Recept werkwijze

 

  1. Prepareer vulling 1: Maak het rode fruit schoon, was het en laat het uitlekken.
  2. Prepareer vulling 2: Maak cake voor het interieur. Meng alle grondstoffen van vulling 2 tot een glad beslag. Draai ca. 2 minuten in de 1e versnelling en ca. 3 minuten in de 2e versnelling. Verdeel het beslag over een plaat van 60 x 40 cm. met opstaande randen. Bak dit ca. 15 minuten op 180°C. en laat dit voldoende afkoelen.
  3. Vul de glazen eerst met een laag rood fruit.
  4. Prepareer vulling 3: Maak de aardbeien bavaroise aan. Meng eerst de Credi Fond Neutral met het warme water en de Credi Compound Strawberry, spatel dit vervolgens door de lobbige slagroom. Spuit ca. 1 cm aardbeien bavaroise op het rood fruit in de glazen, zorg dat je de binnenkant van het glas overal goed raakt. Koel de gevulde glazen goed terug zodat de bavaroise goed kan geleren.
  5. Prepareer vulling 4: Maak de shake. Voeg alle ingrediënten van vulling 4 samen en klop deze tot een luchtige shake. Vul hiermee de glazen af, maar doe dit pas net voordat de shakes worden geserveerd!

  BEKIJK RECEPT ONLINE

Bekijk het volgende artikel

Rode Vruchten Shakes

 
6/15
Klik op het menu voor inhoud en andere functies.

Gebruik de pijlen aan de zijkant om door het magazine te bladeren.
Loading ...