Ingrediënten
| 1 | ||
| Honing | 30% | 3000 g |
| Olijfolie | 25% | 2500 g |
| Kaneel | 4% | 400 g |
| 2 | ||
| Notenmelange (gebruneerd) | 65% | 6500 g |
| Zonnepitten (gebruneerd) | 25% | 2500 g |
|
Pompoenpitten (gebruneerd) |
25% | 2500 g |
| 3 | ||
| ID Knekkebrodmix | 100% | 10000 g |
Werkwijze
Methode: Meng als eerste de honing, olijfolie en kaneel. Voeg daarna de notenmelange, zonnepitten en pompoenpitten toe.
Als laatste de ID Knekkebrodmix erdoor mengen
Verdelen: Verdelen over bakplaten. Stort niet te veel op één bakplaat. De granola moet goed kunnen drogen in de oven
Bakken: Ca. 15 minuten op 180°C
DOWNLOAD RECEPT (PDF)
