Ingrediënten
| Sonnique Cream Cake Vanilla | 100% | 10000 g |
| Boter | 33% | 330 g |
| Heel ei | 12% | 120 g |
| Kristalsuiker fijn | 18% | 180 g |
| Decoratie: | ||
| Suikernibs P1 |
Extra informatie
Variatiemogelijkheden: Deze lieverdjes kunnen ook met Sonnique Cream Cake Chocolate worden gemaakt. Vervang de suikernibs door kaneel granules voor een extra smaakbeleving.
Werkwijze
Methode: Maak van alle grondstoffen een zetdeeg
Deegrust : Laat het deeg ca. 12 uur rusten in de koeling
Vormen: Draai het deeg door en rol vervolgens het deeg uit tot 3,5 mm dikte. Steek daarna de gewenste vormen uit
Decoreren: Voor het bakken eerst strijken met ei en vervolgens bestrooien met de suikernibs P1
Bakken: Ca. 20 minuten op 210°C
Download recept
