Ingrediënten
| Chocolade Cakebeslag | ||
| Credi Cake Choco Extra Dark | 5000 g | |
| Raapolie | 1750 g | |
| Eieren | 1500 g | |
| Water ca. | 1125 g | |
| Toffeecakebeslag | ||
| Credi Toffee Cake | 2500 g | |
| Raapolie | 500 g | |
| Eieren | 440 g | |
| Water ca. | 310 g | |
| Vulling | ||
Credicrem Toffee |
Werkwijze
Verwerken: Maak chocolade cakebeslag: Meng alle grondstoffen 3 minuten door elkaar in de eerste versnelling. Krab de bekken bij en draai nog 2 minuten in de tweede versnelling. Spuit ca. 275 gram beslag onderin een taartpan met een diameter van 24 cm
Verwerken: Maak toffee cakebeslag: Meng alle grondstoffen 3 minuten door elkaar in de eerste versnelling. Krab de bekken bij en draai nog 2 minuten in de tweede versnelling. Spuit een spiraal van ca. 75 gram bovenop het chocolade cakebeslag in de taartpan. Spuit daar overheen een spiraal van ca. 75 gram Credicrem Toffee. Spuit vervolgens af met ca. 125 gram chocolade cakebeslag
Bakken: Ca. 60 minuten op 160°C
Afwerken: Naar eigen inzicht afwerken. Bijvoorbeeld met handgemaakte, marsepeinen rozen
DOWNLOAD RECEPT (PDF)
