WITTE CHOCOLADE KRUIMEL BARS

Witte Chocolade Kruimel Bars op basis van Credi Sloffenmix, Broer Amandelspijs KK en Credi Crème Authentique.

48 stuks

Ingrediëntenlijst

Recept werkwijze

Maak bodem:

1. Meng alle grondstoffen tot een zetdeeg en laat dit bij voorkeur een nacht rusten in de koelkast.
2. Rol het deeg uit op 3,5 mm dikte en fonceer hier beide bodems van de plaatcake-bakvormen mee. Ca. 240 gram deeg per bakvorm.

Maak vulling:

1. Smelt de roomboter samen met de witte chocolade en meng dit door de Broer Amandelspijs KK.
2. Verdeel de vulling egaal over de beide bodems van de twee plaatcake-bakvormen.

Maak kruimels:

1. Meng de Credi Sloffenmix met de Credi Crème Authentique en voeg de boter toe.
2. Draai langzaam tot er mooie fijne kruimels ontstaan.
3. Strooi vervolgens ca. 190 gram kruimels over iedere gevulde plaatcake-bakvorm.

• Bakken: ca. 35 minuten op 180°C.
• Los de bakvormen nadat deze voldoende zijn afgekoeld.
• Snijden in bars van 5 x 10 cm (2 x 24 stuks) en presenteren.