Als je dit leest, zit het eerste kwartaal van 2021 er al weer op. We keken allemaal uit naar het nieuwe jaar en hoopten dat we covid-19 achter ons konden laten. Helaas is dat nog niet zo, maar gelukkig is er wel licht aan het einde van de tunnel.
Wij keken ook uit naar 2021 om een andere reden. Het is namelijk een lustrumjaar voor ons magazine HandSon: al vijf jaar een mooie manier om te inspireren en onze kennis te delen. Vanuit jullie, onze lezers, krijgen we ook terug dat de HandSon als erg waardevol wordt ervaren. Als Sonneveld laten we hierdoor onze toegevoegde waarde zien: we zijn er voor jou en voor de branche. Begin dit jaar hebben we dit laten zien met de campagne “DÁÁÁG NACHT WERK!”. Daarin veranderden we het proces van broodbakken, waardoor de duurzame inzetbaarheid van personeel geborgd is en je uiteraard een kwalitatief hoogwaardig eindproduct blijft leveren. Meer rust en gemak in het proces levert een betere kwaliteit én lachende medewerkers. Natuurlijk hopen we met z’n allen dat we aankomende zomer weer meer kunnen gaan genieten van sociale evenementen, weer borrels kunnen houden, weer verjaardagen en andere feestjes kunnen vieren. De consument heeft de ambachtelijke en lokale bakker de afgelopen periode opnieuw omarmd. Houd dat vast: laat zien dat de consument bij jou altijd terecht kan voor bijzondere en lekkere bakkersproducten om met elkaar te genieten van de momenten. Voor wat (extra) inspiratie heeft onze Niek van Waarde een aantal ideeën uitgewerkt en gebakken, die je terugziet in deze HandSon.
_w1700_h200_1.png)
