Ingrediëntenlijst (480stuks)
| CREDI EIERKOEKENMIX | 5.000 g | |
| Roomboter | 1.600 g | |
| Eieren | 500 g | |
| Citroenrasp | 100 g |
Recept werkwijze
- Meng alle ingrediënten tot een zetdeeg.
- Laat het deeg ca. 2 uur rusten.
- Werk het deeg door en rol pillen van het deeg met een diameter van ca. 4 cm.
- Snij moppen van de pillen, ca. 3 cm breed en leg de moppen op de bakplaat.
- Bakken ca. 16 minuten op 170°C.
- Decoreer de Eier-Koek-jes eventueel naar eigen inzicht..
