Terug

Greek Style Yogurt Cake

Verrassend als dessert!

 

 

 

 

 

 

 

Bekijk het recept


Reept Triplet Bierbrood_9
Ingrediëntenlijst

 

Greek Style Yoghurt Cake:    
CREDI GREEK STYLE YOGHURT CAKE   1000 g
Suiker   800 g
Bloem   300 g
Water   100 g
Olie   900 g
eieren   1500 g
     
Decoratie:    
Diepvries rood fruit   600 g 
     
Greek Style Yoghurtbavaroise:    
Slagroom   1000 g 
Griekse Yoghurt   500 g 
CREDI FOND NEUTRAL   350 g 
Water   500 g

 

Greek style yoghurt cake

Greek style yoghurt cake
Recept werkwijze

 

  1. Maak een plaatcake. Meng alle grondstoffen ca. 5 minuten in de eerste versnelling tot een glad en soepel beslag.
  2. Stort ca. 4500 gram in een aluminium bakvorm van 60 x 40 x 5 cm.
  3. Verdeel hier overheen het diepvries rood fruit.
  4. Bak ca. 60-70 minuten bij 170°C.
  5. Laat de plaatcake voldoende afkoelen en snijdt deze horizontaal door.
  6. Maak de Greek Style yoghurtbavaroise aan. Meng de slagroom met de Griekse yoghurt en klop deze tot yoghurtdikte. Meng de Credi Fond Neutral met water en spatel dit door de opgeslagen slagroom/yoghurtmassa.
  7. Verdeel de bavaroise over de onderste plak van de plaatcake. Leg de bovenste plak hier bovenop. Laat voldoende opstijven.
    Geleer af en snij in stukken naar eigen inzicht.

  Bekijk het recept online 

Bekijk het volgende recept

Greek Style Yogurt Cake

 
5/13
Klik op het menu voor inhoud en andere functies.

Gebruik de pijlen aan de zijkant om door het magazine te bladeren.
Loading ...