Ingrediëntenlijst

Recept werkwijze

1. Maak een plaatcake. Meng alle grondstoffen ca. 5 minuten in de eerste versnelling tot een glad en soepel beslag.
2. Stort ca. 4500 gram in een aluminium bakvorm van 60 x 40 x 5 cm.
3. Verdeel hier overheen het diepvries rood fruit.
4. Bak ca. 60-70 minuten bij 170°C.
5. Laat de plaatcake voldoende afkoelen en snijdt deze horizontaal door.
6. Maak de Greek Style yoghurtbavaroise aan. Meng de slagroom met de Griekse yoghurt en klop deze tot yoghurtdikte. Meng de Credi Fond Neutral met water en spatel dit door de opgeslagen slagroom/yoghurtmassa.
7. Verdeel de bavaroise over de onderste plak van de plaatcake. Leg de bovenste plak hier bovenop. Laat voldoende opstijven.
   Geleer af en snij in stukken naar eigen inzicht.