Werkwijze
Vormen: Maak de marsepein eerst soepel, maak een naadloze bol en rol deze vervolgens tot een lange pil van ca. 2 cm dik en 70 cm lang.
Verdeel de pil in 20 stukken van 3,5 cm lang en rol deze aan de bovenzijde licht taps
Afwerken: Smelt en tempereer de chocolade. Doop de onderkanten van de paddenstoelen in de chocolade en daarna in de kokos. Werk ze af met de Paddenstoel Decoratie
DOWNLOAD RECEPT (PDF)
